Butternut farcie aux lardons et chévre

Description :

Votre Diététicienne-Nutritionniste-Micronutritionniste sur Vitrolles, à proximité des Pennes Mirabeau,Rognac.

Vous propose une recette : Gratin de courge butternut

Recette pour 6 personnes

Bon appétit !!

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Durée : 20 min

Ingrédients :

Préparation :

Éplucher la courge, retirer les graines et cuber et en cubes.
Faite fondre 20 g de beurre dans une cocotte.Ajoutez les morceaux de courge, salez et poivrez. Faite rissoler 5 minutes et ajouter 3 à 4 c à soupe d'eau et couvrez.Faites cuire 25 minutes
Écrasez la courge en ajoutant la crème et le fromage de chèvre.
Repartissez la préparation dans un plat à gratin beurré, ajoutez le gruyère.
Mettre au four à 180°c pendant 20 minutes